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Worcester se trouve dans la région de la moyenne Angleterre, appelée aussi "Heart of England". La ville, avec ses 95 000 habitants, est au bord de la rivière Severn, le fleuve le plus long de Grande-Bretagne, et est le siège administratif du comté de Worcestershire.

PLUS QUE LA SIMPLE SAUCE

La ville est célèbre pour sa cathédrale du 11ème siècle, pour son histoire riche en événements et en grandes batailles. La ville, située à 40km au sud de Birmingham, abrite une magnifique vieille ville et des grandes variétés pubs. La manufacture de porcelaine royale d'Angleterre se trouve également à Worcester. La sauce Worcester, connue aujourd'hui dans le monde entier et présente dans tous les foyers anglais, reste le produit essentiel de la ville. C'est une sauce épicée et foncée qui contient entre autres du vinaigre, du sucre, du poivre, du sel, du poivre de Cayenne, du curry, du paprika, de la moutarde, des oignons et des anchois. Par ailleurs, voici comment on prononce Worcester: «Wuster»!

Écoles à  Worcester

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FACULTÉ DE DROIT, UNIVERSITÉ DE LUCERNE

Uta Dietrich - Worcester
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